Bonjour,
pour mon prochain séjour à Rome, je souhaiterais me rendre dans une enoteca de qualité. Je loge près de Termini .
si vous avez des adresses, de bonnes expériences de dégustation de fabuleux vins italiens dans ce quartier (ou un autre!) je suis preneuse ;)
merci de votre aide
Je n'ai pas d'expérience d'enoteca à Rome, désolé. Par contre, parmi les innombrables vins italiens remarquables, j'apprécie particulièrement le Barolo et surtout le Nobile de Montepulciano (pas le Rosso ni le Brunello de Montepulciano). Mais tous les Nobile ne se ressemblent pas, donc particulièrement le Greppo Antico, riserva speciale.
https://www.toscane1.com/montepulciano/vin-noble-de-montepulciano